王品公關朱書霆無奈地說，餐飲業是一個全年除了除夕夜外，都得有人上班的行業。目前餐飲業共同的窘況就是
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「大家都缺工」，而「1例1休」對已嚴重吃緊的人力將是一大打擊。
林翠娟呼籲，週休二日調整要有配套措施。現行我們國家勞基法本質上偏向「製造業思維」，但服務業卻是需要非常彈性工時的行 業。既然我們的GDP產值6成多來自服務業，勞基法也應該順應這樣的趨勢，去調整訂立有彈性的服務業勞動法。像日本勞基法就根據不同行業有不同的適用法令。
「1例1休」新周休二日版，對餐飲、旅遊、超商等服務業衝擊很大，業者表示，不只擔心加班費增加成本，更擔心的是普遍存在於服務業的缺工問題將「雪上加霜」。
工商時報【王玉樹、劉靜瑀╱台北報導】
全家便利商店品牌溝通室部長林翠娟就說，新版本對服務業原本 就吃緊的人力可說是「雪上加霜」，其中衝擊比較大的是正職人員，目前全體加盟店的超商，大夜班以正職人員較多，未來將需要更多人去排班，「對人力調度是相當大挑戰！」
目前王品各品牌合計有萬名員工，其中正職約三到四成，新法一但實施，到底需增加多少人力還有待人資單位精算，但人力成本大增是必然的。
他們呼籲，政府應揚棄傳統製造業思維的勞基法，訂定工時彈性、專屬 >渣打銀行信貸利率 服務業的勞基 法。
經濟部官員則表示，服務業先前已抱怨「周休二日」墊高薪資成本，如今「一例一休」又讓雇主在人力支出部分更有壓力；經濟部將持續與工商團體溝通，在第一時間反映產業需求。
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林翠娟呼籲，週休二日調整要有配套措施。現行我們國家勞基法本質上偏向「製造業思維」，但服務業卻是需要非常彈性工時的行 業。既然我們的GDP產值6成多來自服務業，勞基法也應該順應這樣的趨勢，去調整訂立有彈性的服務業勞動法。像日本勞基法就根據不同行業有不同的適用法令。
「1例1休」新周休二日版，對餐飲、旅遊、超商等服務業衝擊很大，業者表示，不只擔心加班費增加成本，更擔心的是普遍存在於服務業的缺工問題將「雪上加霜」。
工商時報【王玉樹、劉靜瑀╱台北報導】
全家便利商店品牌溝通室部長林翠娟就說，新版本對服務業原本 就吃緊的人力可說是「雪上加霜」，其中衝擊比較大的是正職人員，目前全體加盟店的超商，大夜班以正職人員較多，未來將需要更多人去排班，「對人力調度是相當大挑戰！」
目前王品各品牌合計有萬名員工，其中正職約三到四成，新法一但實施，到底需增加多少人力還有待人資單位精算，但人力成本大增是必然的。
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